Acala
Martynas Žemavičius hat eine 20-jährige Karriere in der erlesenen Wein- und Champagnerbranche in London hinter sich. Er ist ein sehr erfahrener Sommelier mit einem Diplom des Wine & Spirit Education Trust, Champagner-Juror bei den Decanter World Wine Awards und Finalist im Programm der Champagne Academy. Martynas ist außerdem ein zertifizierter Naturparfümeur mit einem Berufsdiplom. Seine außergewöhnlichen Fähigkeiten und sein Fachwissen nutzt er mit seinem Team, um gastronomische Getränke herzustellen, die auf der ganzen Welt genossen werden.
Produktion in 5 Schritten:
Schritt 1: Auswahl feiner Bio-Zutaten.
Schritt 2: Bereiten Sie Tee in Quellwasser über einem offenen Feuer zu.
Schritt 3: Teegärung in Eichenfässern, Edelstahltanks und Gläsern.
Schritt 4: Reife fermentierte Tees mit Säften und frisch gebrühtem Tee mischen.
Schritt 5: In Flaschen abgefüllter Schaumtee reift in einem dunklen, kühlen Keller.
Goldmedaillengewinner!
Beim weltweit größten Wettbewerb für alkoholfreie Getränke erhielt White Wine Style Sparkling Tea internationale Anerkennung und eine Goldmedaille. Unter Hunderten verschiedener Getränke aus aller Welt verlieh ihnen das ausgewählte Komitee bei Blindverkostungen die höchste Bewertung, die sie stolz mit Ihnen teilen!
Was Sommeliers über sie sagen
Alchemist Copenhagen / 2 Michelin-Sterne: „Ich bewundere vor allem Acalas Fokus auf Vielfalt in ihrer Produktpalette. Alle Getränke sind gut ausgewogen und elegant. Sie passen gut zu einer großen Vielfalt an Speisen. Man kann leicht erkennen, wie spezifisch sie die Zutaten auswählen und Geschmackskombinationen kreieren. Um Getränke mit dieser Präzision herzustellen, sind unglaubliche Liebe zum Detail, Know-how und viel Geduld erforderlich.“
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Acala Spritz Style - 33clOrange, Hibiskus & Feuerkraut
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Acala Mimosa Style - 33clOrange, Quitte & Feuerkraut
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Acala White wine style - 33clHanf, grüner Tee & Zitronengras
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Acala Rosé wine style - 33clWildes Feuerkraut & Hibiskus
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Acala Red wine style - 33clHeidelbeere, schwarze Johannisbeere & Hibiskus
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Acala White wine style - 75clHanf, grüner Tee & Zitronengras
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