Lowlander Bierbrauerei

Lowlander Beer ist eine Amsterdamer Brauerei, die seit 2015 zu den niederländischen Ursprüngen des Brauens und Destillierens zurückkehrt. In früheren Zeiten vermischten Brauer ihr Bier mit Pflanzenstoffen, um ihrem Gebräu mehr Geschmack zu verleihen. Das Grut, wie die oft geheime Kräutermischung genannt wurde, wurde in den heutigen Brauereien größtenteils durch Hopfen ersetzt. Lowlander Beer wurde davon inspiriert, Bier auf ursprüngliche Weise zu brauen.

Basierend auf ihren Erfahrungen sowohl in Brauereien als auch in Gin- und Genever-Destillerien experimentierten die „Lowlanders“ mit verschiedenen Pflanzenstoffen für ihr Bier. Diese Expedition führt sie zu Jacob Hooy, wo sie Gewürze bester Qualität finden. Im Jahr 1743 eröffnete Hooy einen Gewürzstand auf dem Amsterdamer Nieuwmarkt. Mehr als drei Jahrhunderte später ist der historische Lebensmittelhändler noch immer der Spezialist für Kräuter und Gewürze. Die Brauer von Lowlander könnten hier sicherlich ihren Spaß haben!

Ein unstillbarer Hunger nach neuen Entdeckungen liegt Lowlander Beer im Blut. Die Brauer arbeiten ständig an der Erweiterung ihres Sortiments!